患了肾病不能吃盐?

患了肾病不能吃盐?

民间常常认为“肾病患者必须戒盐”,以讹传讹,误人不浅。我们知道,盐是人体内必不可少的成分,长期不吃盐会导致电解质紊乱,如低钠血症等,对身体不利。从医学上讲,严重的“缺盐”还会出现神经系统的损害,甚至引起死亡,尤其是老年人,因而不能盲目戒盐。

对肾病患者的吃盐问题要做具体分析,无论什么样的肾炎,绝对戒盐都是错误的。当患者有明显水肿或血压增高时,应该考虑减少食盐的摄入,以免加重水钠潴留。如果患者临床上并没有水肿或高血压,则对食盐的摄入不必多加限制。

患了肾脏病而尿少、高血压、明显水肿,3种情况出现1种时应限制吃盐,但不必全戒,饮食清淡一些便可。同时亦不主张吃过咸的食物,如咸鱼、腌肉、咸菜等。过多的盐不利于健康,正常人亦如此,何况是肾病患者。世界卫生组织提倡低盐饮食,成人每天小于6克,儿童半岁以内最好不要吃盐,6个月到1岁每天不超过1克,1~3岁每天不超过2克,4~6岁不超过3克。

在日常生活中还应注意到“隐性食盐”。如藏身在零食、快餐、包装食品中,调料中往往也含盐。比如酱油,每5毫升油相当于1克食盐。此外,像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠;连许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有一定的盐。就连我们当做主食的油饼、油条、面包、饼干中,很多也是含盐的,只是我们没意识到而已。

本文来自《家庭医药》