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少吃盐也会出问题,限盐不等于缺盐,高血压病人要知道的这件事

2020-02-09    来源:今日头条    浏览:163  

现在高血压病人非常多,大部分得了高血压的人都知道要少吃盐。不少人严格执行少吃盐,甚至吃得非常少,认为盐吃得越少越健康。果真如此吗?

当然不是!人长期不吃盐,或者长期缺盐,身体肯定会垮掉。钠是人体必须的一种矿物质,很多生理功能离不开钠盐。人体内环境的氯化钠浓度是0.9%,过低过高都会产生健康问题。为了维持这一浓度,人体早就进化出了复杂的水钠调节机制。

少吃盐也会出问题,限盐不等于缺盐,高血压病人要知道的这件事

 

钠全部从食物当中获取,几乎所有的食物都含有钠盐。但是自然食物当中的钠含量有限,因此需要额外吃盐。实际上大部分动物对咸味都没有抵抗能力,从老鼠到鹿再到大象,都喜欢吃咸的东西,因为这些动物和人类一样,离不开钠。

长时间不吃盐或者吃过少的盐,体内钠离子浓度下降,低于135mmol/ L就是低钠血症。这时候细胞外液的渗透压降低,水分进入细胞内,造成细胞水肿。病人乏力、食欲下降、淡漠,严重的发生脑水肿甚至昏迷。

现在有些患有高血压的老人,听说盐吃多了血压会高,就严格限盐,甚至几乎不吃盐。结果导致低钠血症,甚至发生昏迷才送入医院。这就得不偿失了。

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盐吃多了不好,吃少了同样不好。人需要吃多少盐,并没有确定最佳的数量,因为每个人的饮食习惯、生活环境、劳动强度都不一样。但是大致范围已经是很明确的:每天吃3~6克盐比较合适。如果出汗多可以适当增加一些。对于习惯了高盐饮食的人来说,减盐不能一步到位,要逐步减少,让身体有一个适应过程,否则容易发生低钠血症。

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